Низкокалорийное питание - польза или вред?

Такая диета подразумевает низкое содержание углеводов (< 50 г/сут), 1–1,5 г белка/кг идеальной массы тела, 15–30 г жиров/сут и всего около 500–800 ккал/сут. Подобное питание может рассматриваться при крайне выраженном (морбидном) ожирении на этапе подготовке к бариатрической операции на желудочно-кишечном тракте, а также при ожирении, осложненном СД 2 типа, артериальной гипертензией, заболеваниями суставов, так как действительно такой подход в питании довольно быстро приводит к нормализации массы тела.

Однако у VLCKD есть целый ряд противопоказаний и побочных эффектов. Итак, данная диета противопоказана при СД 1 типа, недостаточной собственной выработки инсулина при СД 2 типа, приеме некоторых классов сахароснижающих препаратов, заболеваниях почек, сердца и легких, расстройствах пищевого поведения, пожилом возрасте и др.

Из побочных эффектов могут наблюдаться кетоацидоз, гипогликемия, обезвоживание организма, головная боль и головокружение, общая слабость и недомогание, выпадение волос, ухудшение зрения, сонливость или наоборот бессонница, тревожность, сердцебиение, тошнота/рвота, нарушения стула (запор или диарея), мочекаменная и желчекаменная болезни.

Именно поэтому такая жесткая смена рациона питания требует пристального медицинского наблюдения с госпитализацией пациента в первые недели лечения. Чтобы сохранить полноценное поступление в организм всех витаминов и микроэлементов данная диета подразумевает назначение множества биологически активных пищевых добавок и даже заменителей пищи, имитирующих натуральную еду. Но обратите внимание даже в рамках VLCKD такой жесткий рацион рекомендован лишь первые 8-12 недель с последующим постепенным возвращением медленно усваиваемых углеводов в пищу до достижения ежедневной калорийности 1500-2000 ккал.

Таким образом, настолько низкокалорийная диета потенциально эффективна только в случае индивидуального подхода с учетом всех противопоказаний и только под контролем специалиста. Самостоятельное экстремальное снижение калорийности рациона питания может привести к довольно тяжелым последствиям для здоровья. А вот умеренное и постепенное снижение суточной калорийности при условии полноценного сбалансированного питания и достаточной физической активности обязательно даст стойкий, а главное безопасный результат.