Какую пить воду - простую или газированную?

Вы, наверное, замечали, что на уровень сахара влияют многие напитки. А может ли его повысить газированная вода?

Газированную воду получают путем растворения углекислого газа в обычной воде. Повышение сахара в крови не зависит от наличия или отсутствия пузырьков газа, а только от содержания в напитке углеводов. Например, сладкая газировка содержит большое количество сахара, который быстро всасывается в желудочно-кишечном тракте, в связи с чем уровень глюкозы в крови быстро повышается. Помимо влияния на уровень сахара в крови, сладкие напитки (как газированные, так и без газа) также повышают вероятность развития кариеса.

Существуют исследования, описывающие положительное влияние газированной воды на состояние органов пищеварительной, а также сердечно-сосудистой системы. А вот на кости газированная вода, вопреки распространенному убеждению, практически не оказывает влияния и не повышает риск развития остеопороза (за исключением колы, содержащей большое количество фосфора).

Перед употреблением изучите состав газированной воды на этикетке. Помимо содержания сахара, обратите внимание на микроэлементы. Дело в том, что содержание микроэлементов (чаще всего, это сульфат калия, хлорид натрия, фосфат натрия и бикарбонат натрия) в минеральных водах может быть различным. Столовые варианты с минерализацией до 1 г/л разрешается пить без ограничений. В них содержится безопасное количество минеральных веществ.

Воды с минерализацией более 1 г/л стоит употреблять после консультации с врачом, так как у них имеются противопоказания.