8 800 250 17 50
круглосуточная горячая линия / звонок по России бесплатный

СД: мифы и реальность

В сфере борьбы с сахарным диабетом существуют разного рода заблуждения, которые популярны не только среди диабетиков-пациентов, но и среди докторов.
О некоторых таких мифах речь пойдет в сегодняшней публикации.
- Мед можно использовать в качестве заменителя сахара, потому что он на 50% состоит из фруктозы.
+ Обычный сахар, так же, как и мед, имеет в своем составе фруктозу и сахарозу. Кроме того, и фруктоза ведет к повышению уровня глюкозы в крови. Таким образом, при диабете вредность употребления в пищу сахара и меда примерно одинаковы.
- Белый хлеб способствует повышению сахара в крови больше, чем черный.
+ На уровень глюкозы в крови оба этих продукта действуют примерно одинаково. Разница лишь в количестве. Понятно, что десять кусков черного хлеба повысят сахар намного выше, чем 1 кусок белого.
Стоит лишь отметить, что так называемый диетический хлеб, с отрубями или цельнозерновой, повышает сахар в меньшей степени, чем сдобный.
- Зеленые и кислые яблоки можно есть в любом количестве. Сладкие или красные яблоки есть нельзя.
+ Несмотря на то, что яблоки могут быть на вкус кислыми, есть их в неограниченном количестве нельзя. Сахар в них содержится. Содержание сахара в яблоке имеет прямую зависимость с его зрелостью, а не со сладостью. Чем спелее яблоко, тем быстрее оно повышает уровень сахара в крови.
- Глюкоза необходима для активной работы мозга, поэтому исключить сахар полностью из рациона нельзя.
+ Необходимость глюкозы для работы мозга общеизвестна. Но при сахарном диабете гликемия и так повышена. Поэтому вашему мозгу вполне хватит той, что уже есть в организме. Кроме того, глюкозу можно получить не только из сахара, но и из множества продуктов, содержащих в своем составе сложные углеводы, которые в пищеварительном тракте расщепляются до глюкозы. А для защиты клеток мозга важно знать и применять меры профилактики гипогликемии – низкого уровня сахара крови.
Информация, представленная в материале, не является медицинской консультацией и не может заменить визит к врачу.
mifi.jpg


Комментарии

Вы зарегистрированы? Авторизируйтесь и комментируйте!

ваш личный дневник